MODERATÖR

Nedim ATİLLA                                 Gazeteci Yazar

KONUŞMACILAR

KONU BAŞLIĞI                                  Horeca’da Servis Sektörünün Geleceği

Osman SERİM                                   Gastronomi Duayeni

KONU BAŞLIĞI                                 Horeca’da Ürün Tedariğinin Önemi

Cafer Tayyar ZAİMOĞLU              Çukurova Otelciler Birliği Yönetim Kurulu Başkanı

KONU BAŞLIĞI                                Horeca’da Anadolu Lezzet Envanteri Ürünlerinin Kullanılması

Zeynep KAKINÇ                              Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı